低溫冷凍干燥機的功能特性:
結構緊湊:干燥機主要的傳熱部件是鏟形的槳葉,這些槳葉都密集的、按照規定的間隔交叉排列在固定的旋轉軸上,因此單位容積的傳熱比較高?;谶@一原因,這種設備的結構緊湊、占地面積小。
傳熱效率高:由于原材料很好地連續混合攪拌,由于相對旋轉的鏟形的槳葉和傾斜的槳葉表面以及機體的加熱、冷卻,了所有與產品接觸的表面能夠均勻地傳遞熱能。
自潔性能:由于槳葉的運動是相對旋轉,它們對附近的內表面起到連續的自潔作用。相互粘結的、堆積在槳葉上的產品都能夠被下來,重新進入生產過程。
控制簡單:干燥過程和停留時間都可以簡單地檢查、控制和調整。它們都可以根據被干燥產品的物理性能單獨進行設定和調整,對軸或者槳葉的數量、轉速、傳熱體的溫度和干燥時間進行設定和調整。
產生的粉塵和氣味較?。河捎诟稍镞^程中使用的氣體流量很小,因此能夠產生的粉塵和氣味也很小。因此,與其配套使用的吸塵器或者除味器也很小或者根本無需使用。
低溫冷凍干燥機凍干方法的優點:
1、熱量消耗比其他干燥方法少。
2、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。
3、在低溫下干燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小。
4、在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
5、由于在凍結的狀態下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。
6、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后物料保持原來的化學組成和物理性質。
7、由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
8、干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。